怎样做青椒炒臭豆腐

详细操作

将青椒切细，西红柿切块。

在锅里倒入适量的油，油开后，放入干辣椒炸黄。

放入臭豆腐，一面煎黄后翻过来煎另一面。

豆腐鼓起来时，捞入盘子里。

留底油，放入青椒炒香。

倒入煎好的臭豆腐，翻炒几下，加入西红柿。

将臭豆腐敲碎，加入盐和味精，美味的臭豆腐便做成了。

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