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本文发布时间:2016-04-19 22:49 编辑:勤奋者
百姓餐桌上的鲜香爽滑
编辑精选
详细操作
准备材料。
豆腐取出切块后用沸水焯烫后倒出待用。
将蛋黄及小葱，姜切丁。
锅内倒少许油，小火加热后倒入咸蛋丁及姜丁煸炒。
在咸蛋丁中加盐、鸡精、料酒、炒匀后倒入豆腐。
加入盖过豆腐的清水，用大火烧开，翻炒均匀后转中火炖5分钟左右，出锅时撒上少许葱花即可。
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