砂锅豆腐——漂亮又美味

详细操作

食材准备：需要的食材如图

豆腐：切较厚块，待用

胡萝卜切片，甜椒、青椒切小块，洋葱切小块，木耳切小片

姜、蒜切丁

豆腐焯水，水开之后稍微焯一下

豆腐沥干水分

食用油下锅，把豆腐下油锅，稍微炸一下

豆腐稍微有点微焦，就可以起锅了，盛出来待用

切好的肉片，下油锅煎一下，放在锅的一旁待用

加入姜蒜丁炒香

接着加入胡萝卜片一起炒

再加入甜椒和青椒，一起翻炒

继续翻炒

接下来加入木耳片和洋葱块，一起翻炒

加盐、花椒粉，翻炒，再加入水烧一会儿

加入已经煎好的豆腐，一起翻炒一下，稍微煮一下，大约5分钟

转入砂锅（自己家的砂锅比较大，本来是用来熬汤的），慢火煮10分钟

起锅啦！香喷喷，色彩鲜艳，营养丰富

晚饭家里人食量大增，因为口味不是很重，我家宝宝超级喜欢吃（特别喜欢吃豆腐，也吃了很多的胡萝卜和木耳）

用户类似问题：

问题1：砂锅豆腐怎么做才好吃啊？为什么啊！

多吨会楼主，能解决你的疑问吗？ >>详细

问题2：砂锅豆腐怎么做好吃

步骤/方法 先把大白菜放入砂锅里铺平，上面放上泡粉丝铺平。 然后把香菇焯水撒在里面。 把豆腐和五花白肉片进行焯水。 把焯好水的豆腐和白肉放在最上面，然后把泡海米连同海米水一同倒入砂锅中。 最后用盐和胡椒粉调味。 调好味注入骨汤。 然后... >>详细

问题3：砂锅豆腐怎么做好吃

按照正确方法做就对了 配料：嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心100克,腐竹、水发粉丝100克 操作：(1)豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块； (2)砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香... >>详细

问题4：砂锅豆腐做法

1。将葱切段，姜切片，把蒜瓣拍松。冬笋切片。 2。把豆腐切成一寸见方，一厘米厚的小块儿，热锅放油，将豆腐煎呈两面金黄色3。将煎好的豆腐铺在砂锅的底部。 4。另起油锅，用小火将八角炒出香味，下葱姜蒜煸炒5。放入青豆和冬笋片，继续煸炒， ... >>详细

问题5：砂锅豆腐做法

1。将葱切段，姜切片，把蒜瓣拍松。冬笋切片。 2。把豆腐切成一寸见方，一厘米厚的小块儿，热锅放油，将豆腐煎呈两面金黄色3。将煎好的豆腐铺在砂锅的底部。 4。另起油锅，用小火将八角炒出香味，下葱姜蒜煸炒5。放入青豆和冬笋片，继续煸炒， ... >>详细