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豆腐的新煮法
详细操作
首先是去菜市场买豆腐，一般菜市场的豆腐1.5元两块（一块的大小如下图），买12块就可以了，顺便买个1斤瘦肉，买的时候叫老板把瘦肉剁成肉馅，拿 回家就好了~！
买回来后把豆腐放在一个盆子里，用手把豆腐捏碎，捏成碎沫（如下图），捏豆腐的时候你会发现手感特别好，哈哈
买到的肉馅，过一下水洗 干净，然后放在一个盆子里，加些调味料，一般都是加一些酱油啊，还有一些鸡精啊等等 （自己喜欢什么料都可以放下去），拌匀。
把调好的肉馅与豆腐沫放在一个盆子，放盐、放些香料（自己喜欢什么香料就加些下去，如香菜，葱等）、最主要是要放生粉，这样使料有粘性（应该放几勺就够了。然后把这些东西搅拌均匀
最后一步就是把以上搅拌好的料，握成一个个肉丸子一样（这个相信都会做吧），然后放到油锅里去炸，要多脆，自己把握想要什么样的就炸什么样的
炸出来后可以直接吃，也可以拌一些料吃，还可以放到火锅里当丸子煮着吃。
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问题1：豆腐有几种煮法？
豆腐鲜虾丸 原料：嫩豆腐2块，鲜虾仁250克，鸡蛋1个，猪肥肉30克，葱末、精盐、淀粉、胡椒粉、味精各适量，花生油500克。 制作： 1、 将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，取出，沥去水分。 2、 虾仁洗净，剁成虾蓉末；猪肥肉剁碎。 3、 将豆腐... >>详细
问题2：豆腐的煮法
1、凉拌：小葱拌豆腐 2、煎豆腐：豆腐切片沾上蛋液放到油锅里煎制两面金黄，可以直接食用，也可以和一些配菜再炒一下。（锅塌豆腐） 3、炸豆腐：把豆腐直接放到油锅里炸至金黄，捞出后可以做类似于家常豆腐一类的菜。 4、炖豆腐：豆腐切块和鱼或... >>详细
问题3：豆腐简单吃法
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问题4：单一豆腐的煮法
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问题5：豆腐有什么简单又好吃的煮法吗？
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