家常小炒青椒干豆腐

详细操作

干豆腐，切棱形，正方形

青椒切滚刀块

瘦肉适量切片

葱花，大蒜切粒

调水淀粉一碗

热油适量，爆香葱和蒜

加入猪肉炒变色

加入适量酱油

再加入一碗清水翻炒一下（大火）

放一勺耗油

一勺盐

水剩的不多的时候加入青椒翻炒

加入味精（不喜欢可不加）

青椒炒断生后倒入水淀粉，大火收汁就好了

是不是很简单容易，学会了吗

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