韭菜椒烧豆腐做法《组图》

详细操作

将豆腐切成厚片。

青椒切成圈，姜、蒜切成末。

韭菜洗净后，切成段。

锅里放宽油，油热后将豆腐入锅中炸。

待豆腐表面金黄时，捞出滤油。

锅里留底油，将姜蒜末炒香。

加入青红椒，炒香。

放入炸好的豆腐。

加入香油。

调入酱油后，翻炒豆腐至入味。

放入韭菜。

调入适量盐，急火快炒10秒左右， 出锅。

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