怎样做可乐豆腐

详细操作

将青椒、红椒洗净，豆腐用水冲一下。

将豆腐切成块，姜、蒜切成片，青椒、红椒切成粒。

煎锅内放油烧热后，把豆腐沥干水分放入，开中小火煎至两面金黄色。

提示：煎豆腐时留几面不完全煎成焦黄，便于更好地烧入味。

倒入适量可乐，加入生抽、姜片、蒜片。

烧开后转小火收汁，撒入辣椒粒、盐、鸡精，拌匀，关火。

盛放盘中，别开生面的可乐豆腐就完成了。口味鲜甜，饱含可乐的豆腐，非常诱人吧。

你知道吗？

煎豆腐时先把锅烧热再放油，或者在油里放点盐，都可以防止豆腐粘锅。

用户类似问题：

问题1：红烧豆腐怎样做才好吃，简单地说

红烧豆腐简单的做法： 1、准备好材料。 2、切好葱花，姜丝，蒜瓣。 3、豆腐洗净后切成小块。 4、提前调好水淀粉，粉量在2小勺左右。 5、另一个干净的碗内加入，盐，白糖，胡椒粉，料酒，草菇老抽，鸡精适量。 6、锅内加水烧开后放入少许盐，再把... >>详细

问题2：如何做红烧豆腐？

1、豆腐切成你喜欢的形状，方块、三角都可。（厚度控制在一个烟盒的3分之二左右比较好。） 2、炒锅烧热油，将豆腐放入，炸至金黄色，盛起备用。 3、将锅刷净，做开水。焯一下油菜。 4、锅中下热油（炸豆腐的油即可），煸炒油菜，勾薄芡出锅，将... >>详细

问题3：怎样做红烧豆腐

腐要如何烧才不易碎？ 豆腐易碎又不入味，要烧出色、香、味俱全，而形状又美观到 红烧豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入热油锅中煎到外黄内嫩，再加上冬笋、香菇……等配料红烧，用小火将豆腐煮到 入味就可以了。 材料 捞豆腐…………2块 胡萝卜…………少... >>详细

问题4：最简单的红烧豆腐怎么做啊

你将买来的豆腐装到盘子中用清水轻轻冲洗沥干待用，然后在锅中放油和大蒜末煸炒一下，香味出来就将沥干净的豆腐轻轻放入锅中记住轻轻翻炒2下，用锅铲把太大的豆腐切匀。然后加调料与少许水煮开，最后用水淀粉勾芡起锅。再撒上葱末便可。 >>详细

问题5：豆腐怎么做才好吃？

红烧豆腐 豆腐要如何烧才不易碎？ 豆腐易碎又不入味，要烧出色、香、味俱全，而形状又美观到 红烧豆腐，首先要把豆腐切成三角形，入热油锅中煎到外黄内嫩，再加上冬笋、香菇……等配料红烧，用小火将豆腐煮到 入味就可以了。 材料 捞豆腐…………2块 ... >>详细