家常老豆腐

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详细操作

1老豆腐切厚片。

2下油锅煎至2面金黄。

3盛起备用。

4煎好的豆腐和其他原料大集合。

5起油锅，放入豆瓣酱和蘑菇煸炒。

6放入包菜。

7加入煎好的老豆腐，加水小火略煮。

8装碗即食。

用户类似问题：

问题1：家常豆腐的做法？

豆腐有两种：嫩豆腐，老豆腐。 我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。 一、肉末豆腐： 锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添到碗里，备用。 锅里加少量水，放点... >>详细

问题2：家常豆腐做法大全

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问题3：家常豆腐的做法

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问题4：家常豆腐用什么豆腐做的

就是普通的老豆腐，有的地方叫北豆腐、板豆腐等等。把豆腐打成片，用油两面煎黄，再与其它配料炒成家常豆腐。这道菜的关键除了火候、配料等，关键就是豆腐。豆腐不好的话，做出来发苦、发酸，因此选好豆腐很重要。每家做的豆腐味道都不同，找到... >>详细

问题5：家常豆腐怎样做好吃

做法一 材料 北豆腐1块，葱姜蒜、酱油、盐、白糖、植物油 做法 1、豆腐切厚片，用酱油腌制10分钟，捞出。 2、姜蒜切片，葱白切段，葱青切花。 3、约50克植物油烧热，将豆腐片煎至两面金黄捞出。 4、余油炒香姜蒜片、葱段，将腌制豆腐后的酱油烹... >>详细