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怎么自己在家做家常豆腐
详细操作
1、先把豆腐用油煎到金黄色。

2、豆腐盛出来,过洗干净。
再开火,锅里放油,待油热,放入猪肉末小火煸炒。

3、猪肉出油后,放姜、蒜、葱花、泡椒炒出香味。
4、加清水或者高汤半杯
5、加所有调味料,和豆腐
中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干的时候,加淀粉和水(提前调匀)。
再煮到汤汁浓稠的时候洒上葱花出锅就好了。


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