怎么自制锅包豆腐

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用锅包的方法做了豆腐，味道挺不错的，吃的是这种酸甜开胃，里面的姜丝尤其好吃

食材

老豆腐一块

青椒一个

胡萝卜一段

姜一块

调料：盐1/2小匙

糖2大匙

米醋或白醋3大匙

水2大匙

步骤

1豆腐切成厚片，均匀裹上干淀粉，放入不沾锅中加少许油，小火煎至两面金黄待用

2胡萝卜、青椒、姜分别切丝待用

3重新起锅烧热，下少许油，先下姜丝炒香，再下，胡萝卜青椒丝和煎好的豆腐同炒

4接着下入盐、糖、醋和水翻炒均匀，收汁出锅原作者：小白素食记录

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问题1：怎么做豆腐

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问题2：怎样自己在家做豆腐

家庭型制作方法： 1、制豆浆：建议你买一台豆浆机，干黄豆浸泡3-4小时（夏天），冬天泡7-8小时，豆子泡好后放入豆浆机内，按照机器说明书操作，很快就可以制成热豆浆了。 2、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开（凝固剂可买现成的，包装上会有... >>详细

问题3：“家庭”如何自制豆腐类美食！！？？

一、鱼香豆腐 豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 1）先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎 3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁... >>详细

问题4：让豆腐怎么做

制作材料 新鲜豆腐500克，新鲜廋猪肉200克，干香菇20克，新鲜荞头苗（未开花的）120克，食盐18克，酱油10克， 制作方法 将豆腐洗净放置盘中待用 将香菇放入水中浸泡10分钟 将廋肉剁碎，边剁边加入荞头苗，香菇，食盐 将豆腐切成3公分左右小块，... >>详细

问题5：豆腐怎样制作

全手工制作的豆腐步骤如下：首先，准备物品：1，手工石材，厨具市场的深圳东门有各种型号; 2，用于将旧的粗面（一粗一细线条）过滤器; 3，大容量的锅，煮豆汁时间将上升高; 4，一个竹筛。 5，盐水。二，制作过程：1，选择饱满，色泽好豆，测量，... >>详细