家常小炒麻婆豆腐的做法

详细操作

豆腐切片，青椒切刀块，胡萝卜切片，木耳撕小朵

大蒜拍扁，干辣椒剪段。锅中倒少许油，把豆腐煎至两面金黄待用

锅中留底油，炒香大蒜、花椒和辣椒。放配料煸炒

放入煎好的豆腐，放生抽、盐、糖调味，再倒些鸡汤或水烧一会儿

看汤汁变少，豆腐入味，水淀粉勾芡，放鸡精翻炒均匀即可

美味的麻婆豆腐出锅了，成色见下图

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问题1：麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐的做法大全

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问题2：用麻婆豆腐料怎样做麻婆豆腐的家常做法

烧豆腐里的翘楚，是麻婆豆腐。 相传有陈婆婆，脸上有几粒麻子，在乡场上摆一个饭摊，挑油的脚夫路过，常到她的饭摊上吃饭，陈婆婆把油桶底下剩的油刮下来，给他们烧豆腐。后来大人先生也特意来吃她烧的豆腐。于是麻婆豆腐名闻遐迩。陈麻婆是个值... >>详细

问题3：麻婆豆腐的家常做法？

主料： 豆腐一方（手掌大小），猪肉糜50g 辅料： 小葱4根，豆瓣酱1勺，蒜1-2瓣，花椒粉少许，料酒少许，白糖少许，辣椒油少许，菜油适量，盐少许，生抽少许，白开水（有高汤味道更佳）半碗，生粉（勾芡用，也可不用)少许 做法1. 豆腐切小块，放... >>详细

问题4：麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐怎么做 麻婆豆腐的家常做法

内酯豆腐切块，沸水加一点盐焯水，锅里底油炒香牛肉末，加郫县豆瓣酱炒出红油，加焯好的豆腐，加一点生抽炖煮一段时间（为了让豆腐入味），出锅后加花椒面（自己炒花椒 碾碎的面最好）香葱，锅里热油，7成热后泼下花椒面 香葱就ok >>详细

问题5：家常麻婆豆腐怎么做啊！简单易学的！

麻婆豆腐的制作材料： 主料：豆腐一块,肉末（正宗做法是用牛肉）约一两,豆瓣一大匙,豆豉一匙,辣椒粉一大匙（可依个人喜好增减）,花椒粉一咖啡匙,蒜苗一棵,酱油两大匙,红油三大匙,味精适量,淀粉一大匙。 教您麻婆豆腐怎么做，如何做麻婆豆腐才好... >>详细