步骤阅读步骤阅读2将切好的豆腐放入盐水中

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豆腐是由豆制品通过压榨出里面的汁，经过净化生成的一种食品，所以营养价值比较高。本文介绍如何烧制出美味的麻婆豆腐。

食材食谱热量：548.5(大卡)

主料豆腐一块辅料大葱一根大蒜一个红辣椒几个豆瓣酱或者牛肉酱一勺

材料准备

首先将豆腐用水冲下表面，然后用刀将豆腐切成一厘米大小的正方块。

将切好的豆腐放入盐水中，浸泡15分钟左右。主要是为了将盐分进入豆腐中。然后捞出，放到盘子中晾干。

作料：

将葱洗干净后，冲中级劈开，切碎。

将大蒜薄皮后，切成蒜末。

准备烧

在热锅中，倒入少量的食用油。

待油热后，将蒜末和葱倒入锅中。（可以先留一些葱，等豆腐下锅后再倒入）

待炒的蒜有香味后，可以加入豆瓣酱、食盐、麻辣鲜等作料。

加入少量的水，倒入少量的老抽（主要为了有些颜色），将豆腐倒入锅中。用铲子轻轻的将豆腐淹没在水中。

烧制一半时，可以将豆腐慢慢翻动下。

已经烧好的豆腐。。

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问题2：求豆腐的做菜方法, 加步骤!!!!!!

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问题3：怎样做豆腐

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问题4：豆腐怎样做简单又好吃？要步骤

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问题5：如何做豆腐

鱼香豆腐 材料： 北豆腐块豆瓣酱大蒜糖醋酱油姜盐油 做法： 1、豆腐切成小块（小些比较入味）入油锅煎至表面金黄蒜、姜切末 2、调小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀 2、锅烧热倒入油先放入姜蒜末炒香 3、倒入豆瓣酱炒出香味倒入2勺水或高... >>详细