南瓜新吃——南瓜炒豆腐的做法

详细操作

准备好原料。

把豆腐、南瓜切成片，青椒切成小块。

切好葱、姜、蒜、辣椒。

把豆腐放入油锅中煎到两面微黄（保持炒时不会碎就行），装出备用。

锅中入油。加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

再入虾皮炒一炒。

放入南瓜炒半分钟，再放青椒炒。

最后入豆腐，加入生抽、盐，炒匀出锅。

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