溜豆腐的做法

详细操作

将豆腐切块儿，韭菜切碎备用

将鸡蛋搅打散，放入韭菜末，盐拌匀

将豆腐块儿蘸上面粉和鸡蛋液

煎锅放油，放入豆腐煎制

煎制两面金黄捞出

炒锅放油，葱姜炝锅

将煎好的豆腐入锅，加入盐调味，撒上水淀粉勾芡即可

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