怎么做与众不同的豆腐小吃

详细操作

新鲜的豆腐洗净，切成下面图中的片备用。

上平底锅，均匀的涂上一层油，把切好的豆腐片一个个的摆放到锅里。

火候调整为中小火，慢慢的煎豆腐，和煎饼一样的方法，勤翻动着，小心煎糊了，两面为淡黄为好。

在煎豆腐期间，我们来调汤汁，在一个小碗里加入适量清水、酱油、食盐、白胡椒、孜然粉、鸡精等作料搅拌均匀备用。

第四步骤搅拌均匀的汤汁如下面图中所示。

锅中放少许的食油，等油5成热时，倒入搅拌均匀的汤汁熬煮

?汤汁熬煮好了，按照食用人口装碗备用。

这里的豆腐煎好了，是不是看上去都有食欲了呢？不急，还没有完成。

把煎好豆腐片，用筷子夹上蘸着吃，先尝尝，看好不好吃，不错真的很好吃哦。

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