雪菜蒸鱼豆腐——对白殿风有益的饮食

详细操作

准备好草鱼，切刀切成片。

鱼片用盐、料酒拌好，腌制半小时。

准备好雪菜、香葱和剁椒。

香葱切细粒、生姜切细丝；豆腐切厚片备用。

取一大碗，碗底铺满豆腐片。

鱼片码放在豆腐上。

均匀撒上姜丝。

鱼片上铺上雪菜。

淋上红剁椒。

锅中水开，雪菜鱼豆腐蒸20分钟。

蒸好的雪菜鱼豆腐。

另取一大盘，将碗倒扣于盘中。

豆腐上撒上红剁椒。

淋上芝麻油。

加入生抽，撒上葱花。

加入调味料的雪菜蒸鱼豆腐。

蒸好的鱼肉、豆腐味鲜肉嫩。

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