肥肠豆腐煲的做法

详细操作

肥肠切段

豆腐切块

用开水过水，捞起沥干水分

热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味

加肥肠

料酒

酱油

味级鲜翻炒均匀，加水一起大火烧开，转小火炖到肥肠酥烂

加入豆腐少许盐一起炖，炖至豆腐入味后

加蒜苗大火收汁即可

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问题5：肥肠炖豆腐怎么炖好吃？

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