农家豆腐的做法

详细操作

将豆腐切成适当的大小；

将锅烧干，然后放入适量的花生油，用猛火将由烧开，将切好的豆腐放入锅中将豆腐两面煎成金黄色，如果一次放不完，可分多次。

豆腐煎好后，将所有的豆腐放入锅内，然后加入一碗水，满过豆腐即可，然后放入适量的盐，水烧开后，将火调到慢火；

当水烧到7分干后，将切好一段段的菲菜均匀的放入锅，然后轻轻将豆腐翻一翻；用小碗加入适量的淀粉，然后放入适量的水及生抽，用筷子打均匀，均匀的倒入锅内，再轻轻的将豆腐翻一翻，待淀粉熟后就可以将豆腐盛入菜盘里；

呵呵……现在就可以开始品尝自已做的豆腐啦

用户类似问题：

问题1：农家大豆腐的制作方法

一、肉末豆腐： 锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添到碗里，备用。 锅里加少量水，放点盐，水开，放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加水淀粉，拌匀，熟，添到盘子里，倒入肉末。 注：肉... >>详细

问题2：老豆腐怎么做好吃 农家烧豆腐的做法

主料：豆腐2块 辅料：韭菜半把红尖椒2个尖椒2个 调料：色拉油少许、食盐少许、酱油1汤匙、姜少许、蚝油1汤匙、大蒜3粒 农家烧豆腐的做法： 1、将豆腐切成厚片 2、青椒切成圈，姜蒜切成末 3、韭菜洗净后切成段 4、锅里放宽油，油热后将豆腐入锅中... >>详细

问题3：老豆腐怎么做好吃 农家烧豆腐的做法

农家烧豆腐色泽亮丽，味道浓郁，香气逼人。豆腐外焦里嫩，十分下饭。1.老豆腐洗净切块。2.辣椒切圈，姜蒜切末。3.韭菜洗净切段。4.锅中烧热油，下入豆腐炸制。5.炸制金黄后捞出沥油。6.锅中留底油，爆香姜蒜。 >>详细

问题4：农家小豆腐的做法、怎么做

豆腐的营养价值：1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中谷类食物中较为缺乏... >>详细

问题5：豆腐的做法大全_豆腐怎么做好吃_豆腐的家常菜做法-...

材料鲫鱼1条，豆腐半盒，姜丝，蒜2瓣，葱1根，香菜少许（装饰用，可省略），郫县豆瓣酱2汤匙，盐，鸡精，料酒，鲜味生抽，糖，醋 做法 1.鲫鱼清洗干净擦干水分，在鱼身两侧各划几刀；豆腐半盒切成适量大小的丁；姜切丝，蒜切丝，小葱打结 2.在鲫... >>详细