盖浇饭之《茄汁肉沫豆腐盖浇饭》

详细操作

豆腐切片备用

准备好其他的材料，瘦肉，西红柿都切丁，生姜，葱都先切好

肉沫用盐，料酒，生粉腌制一会待用

锅里放油烧热爆香姜蒜，放入西红柿和肉沫翻炒

再放入豆腐，一碗水炖

再放入盐，鸡精，十三香，葱翻炒均匀就可以了

duang.......开吃吧

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