农家蒸豆腐的做法

详细操作

白豆腐一块在盐水里煮一下，既不易碎又入味。切片、摆盘。

热锅冷油、小火、下肉糜、蒜末

煸香

加入一勺黄豆酱煸炒

加一小勺盐（黄豆酱是咸的，少加点）

撒入胡椒粉，关火。

滴点酱油。

浇到豆腐上。

再来点剁椒--好看又有味。

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