油豆腐炒肉怎么做

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豆腐有美白，补中益气的功效。吃瘦肉不易长胖，需要减肥的人，可以用瘦肉炒油豆腐。

食材食谱热量：350.7(大卡)

主料油豆腐75克瘦肉70克青椒5只辅料食盐3克生抽2克酱油1克

油豆腐炒肉的材料

油豆腐75克

瘦肉70克

青椒5只

食盐2-3克

生抽2克

酱油1克

油豆腐炒肉的做法

清洗材料后，将油豆腐切成两半，或切成块状。将肉切成肉丝或肉片，将青椒切成长条分别放在3个碗内。（油豆腐最好用清水侵泡5分钟，那样比较卫生。）

开中火将锅烧红后，倒入10-15克食油，待油温升起后，放入青椒翻炒30秒，再放入油豆腐，用锅铲翻炒一2分钟后，放入肉片，1克酱油，2克生抽，3克食盐后用锅铲均匀翻炒3分钟，光小火温煮1分钟就好。侵泡过的油豆腐是有水分的，在炒菜的过程中油豆腐中的水分，与材料调味料混合在一起，会有少量的肉汤。

用户类似问题：

问题1：怎么做油豆腐炒肉，要最简单的方法

材料：油豆腐120克，瘦肉100克，小葱适量 制作方法：将油豆腐切开（煮的时候豆腐容易入味）瘦肉切片，加入适量的盐，胡椒粉，酱油，生粉，鸡精搅拌均匀，腌制10分钟，小葱切段 在锅内放入小许油，开火至油温50度左右，将腌好的瘦肉放到锅中翻炒... >>详细

问题2：怎么做油豆腐炒肉呢

鸡片油豆腐的制作材料： 主料：鸡胸脯肉150克,油豆腐100克 辅料：冬笋50克,青椒75克 调料：豆瓣酱10克,酱油10克,白砂糖3克,料酒10克,甜面酱5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）5克,姜3克,大葱5克 鸡片油豆腐的特色： 咸辣，甜香。 教您鸡片... >>详细

问题3：怎么做油豆腐炒猪肉向快餐厅一样好吃

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问题4：油豆腐炒肉怎么做

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问题5：油豆腐烧肉怎么烧

香菇半斤，油豆腐300g ，葫萝卜半跟，姜，蒜，生抽，盐，料酒，高汤，味精 做法 1、将香菇洗净，1切4。 2、将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。 3、将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。 4、倒入油豆腐和葫萝卜翻炒... >>详细