特色美味番茄豆腐的做法

番茄豆腐属于高血压食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助

番茄豆腐是我一直喜欢的一道菜。。。豆腐怎么吃都爱

酸酸甜甜的口感，很有那么点幸福的感觉...

食材

豆腐350g，西红柿65g

油，盐，葱，蒜，香菜，鸡精，番茄沙司，白糖

烹饪步骤

豆腐切成片状，西红柿切小丁，大蒜切末，葱切葱花，香菜切末

起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸

一面金黄之后，翻面煎炸

两面均炸至金黄后，捞出控油

锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤

加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖，小火炖煮

放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁

出锅后，撒上香菜末即可

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