麒麟豆腐的做法

详细操作

? 把火腿,酱牛肉,和焖好的冬菇夹上豆腐一起蒸.不过珊珊用微波炉高火叮了5分钟.

摆好碟头以后浇上蚝油芡

(其实就是用水煮蚝油,加点生粉勾个芡)

一碟美味的麒麟豆腐就来了.

用户类似问题：

问题1：请告诉我一些好吃而且高档次的豆腐餐，就好比麒麟...

百花酿豆腐 蟹黄烧豆腐 文思豆腐羹 做法自己百度 >>详细

问题2：传统豆腐的做法

主料：黄豆 (1斤) 调料：水 (6斤)，米醋 (一大勺) 做法： 1.黄豆用水泡一晚，用豆浆机打成豆浆。 2.把豆渣过滤掉，再把豆浆倒入锅中。 3.大火煮开。 4.关小火在煮10分钟，用勺子勤搅动，不要糊地。观火凉到80度左右，再到白醋。 5.米醋倒在大勺... >>详细

问题3：豆腐做法

●焖制 把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味浓的红烧豆腐。豆腐改炸为煎或飞水亦可。 ●蒸制 将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇... >>详细

问题4：最常见的豆腐做法

●焖制 把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝，加进汤水和调料，放进炸过的豆腐略焖成菜，即为芳香味浓的红烧豆腐。豆腐改炸为煎或飞水亦可。 ●蒸制 将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇... >>详细

问题5：豆腐的其他做法

豆腐作为中国饮食文化是不可或缺的一部分，豆腐到底有多少种做法，恐怕无人说清！ 锅塌豆腐 酥嫩豆腐 宫保豆腐 蟹粉辽参豆腐羹 蛋美豆腐 香椿豆腐 赛鲶鱼豆腐 冻豆腐炖鲢鱼 日本豆腐 煲 熊掌豆腐 黄金豆腐 软茄油豆腐 金镶豆腐 酱爆油豆腐 西坝... >>详细