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麻婆豆腐_百度经验
详细操作
1豆腐、牛肉末、干豆豉、郫县辣酱、葱花、姜末、蒜末、黄酒、酱油、盐、鸡粉、花椒面、青蒜末、烹调油。
用户类似问题：
问题1：麻婆豆腐怎么做
主料 豆腐 (一块400克) 牛肉末 (50克) 辅料 青蒜末 (30克) 花椒面 (1克) 香菜末 (5克) 厨具 无 分类 冬季食谱 川菜 热菜 微辣 炒 廿分钟 普通难度 1主料；豆腐一块400克、牛肉末50克；调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄... >>详细
问题2：麻婆豆腐怎么做
麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。 麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都万福桥“陈兴盛饭铺”老板娘陈刘氏所创。她烹制的豆腐味美可口，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故传称为麻... >>详细
问题3：麻婆豆腐怎么做
麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活... >>详细
问题4：麻婆豆腐做法
麻辣豆腐 材料: 豆腐，辣椒粉，盐，鸡粉，淀粉 做法: 1.水豆腐一块，也有叫北豆腐的，在北方纯泸水点的豆腐很好吃。把豆腐切成小块。可以稍微用水焯一下，炖得时候不容易烂掉。 2.锅内少许油，把肉末炒一下，炒熟即可 3.倒入辣椒末炒红油，再倒... >>详细
问题5：怎么用麻婆豆腐调料做麻婆豆腐
麻婆豆腐（调料版） 用料：麻婆豆腐调料一袋（80g），豆腐500g，清水适量，胡萝卜1根，水发香菇一小碗，蒜末一小把，香葱末一小把 做法： 1、超市买的麻婆豆腐料，一袋刚好烧一道菜。 2、豆腐切小块儿焯水。 3、水发香菇泡好洗净切丁，胡萝卜切... >>详细
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