麻辣鸡丁豆腐的做法

详细操作

把豆腐洗净

切成块

锅中加水

水开后把豆腐倒入焯水

焯好后捞出

把鸡肉切成丁

胡萝卜切丝 香葱切末

锅中倒油

油热后下入鸡肉炒至发白

加入老干妈炒出红油

加入适量的清水

加盐 十三香 鸡精 调味

下入豆腐

炖五分钟

加水淀粉勾欠

欠汁挂好后就可以出锅了

最后撒上胡萝卜丝和香葱末

用户类似问题：

问题1：麻辣鸡丁面的做法，具体一点，

把葱切段，然后炒锅中倒入比平常炒菜稍多些食用油，等油热后放入准备好的葱.大茴.姜片.红辣椒爆香，再倒入豆瓣酱翻炒，最后倒入提前切好的鸡丁，炒几分钟后觉得快入味时放盐和味精，最后再加入适量的水，大火烧开后转入小火慢炖，这样出来的酱汤... >>详细

问题2：做麻辣鸡丁过程作文

例文 1、将整只的鸡腿带骨头剁成小块（可以让鸡的帮忙剁好，我这次用的是上次做鸡米花剩的去了骨头的，但是我觉得还是带着骨头的那个好吃），洗净控净水分，然后加少许料酒腌一下。 2、锅里放少量油，将花生米放入炸熟捞出。 3、锅内留底油，放... >>详细

问题3：麻辣鸡丁怎么做？

主料： 鸡肉 400克 调料： 辣椒(红、尖、干) 25克 花椒 10克 大葱 10克 盐 10克 白砂糖 10克 料酒 20克 酱油 10克 味精 5克 姜 10克 植物油 85克 各适量 麻辣鸡丁的做法： 1. 将鸡腿肉斩成2厘米见方的丁，用盐半分、料酒、葱、姜拌匀，腌渍10分... >>详细

问题4：怎么做麻辣鸡丁？

麻辣鸡丁怎么做，下面我讲下关于做麻辣鸡丁的方法，希望可以帮助到你！ 原料： 鸡腿肉、鸡蛋、耗油、大葱、姜、淀粉、干辣椒、花椒、花生米。 麻辣鸡丁做法： 步骤一：鸡腿肉切丁，用鸡蛋清，淀粉，耗油，料酒，盐，鸡精搅拌均匀放入冰箱冷藏室... >>详细

问题5：麻辣鸡丁米线的制作

先说下酱的做法：大料，花椒，桂皮，香叶。。。。等调料。就拿鸡丁米线来说吧！用鸡丁加调料卤出来的酱汤，做法和卤肉做法一样。做好备用，锅里加鸡汤适量，放入米线青菜，还有的放几个鹌鹑蛋，煮差不多放调料，调料最重要，鸡粉。味精，盐。花... >>详细