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本文发布时间:2016-04-19 21:38 编辑:勤奋者
小得劲教你做美食第55期：泡椒豆腐鲶鱼
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详细操作
准备好原料和辅料。
鲶鱼宰杀洗净，两面各切出几刀。豆腐切小块，蒜苗切末。
加入姜丝、花椒、白酒、盐，揉到鱼上，腌10分钟。
清水加入姜片，半包泡椒鱼调料，大火炖开，放入鲶鱼中火炖10-20分钟。
转小火，放入豆腐炖5-10分钟，装入盆中，撒上蒜苗末。
花生油烧热，浇到鱼上即可。
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