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菠菜豆腐汤怎么做
详细操作
准备好材料:菠菜、豆腐(切成小方块哦,用水小泡一会)、香菇洗净、生姜、花椒、盐等材料。



锅里放上凉水,待水烧开。
超过放油,放入姜片,花椒煎熟,香味出来后,放入香菇小炒一下。倒入刚烧开的锅里。
大火将水继续烧开,放入菠菜、豆腐块。锅开后。放入鸡蛋。鸡蛋也可直接打入锅里,记得搅拌开。或者将鸡蛋放入小碗中搅拌开在导入锅里。
开锅后,放入少量盐、鸡精。搅匀即可出锅啦。


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