怎样做特色豆腐酿

详细操作

最好是买南方的石膏豆腐，有营养不说，这样的吃起来比较嫩口。

猪肉馅剁好和韭菜一起放盐酱油拌好。

豆腐切成厚度基本一样的块摆好在粘板上，把肉馅放在豆腐上。

再把豆腐切成块盖在放有馅的豆腐上。

锅中放油，用小火煎，然后要翻过来，煎得两边都有点金黄色就差不多了。

用生粉勾芡放点酱油，倒在锅中让豆腐再焖上几分钟就行了。

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