好看又好吃的尖椒干豆腐

详细操作

将干豆腐切丝备用，

尖椒，胡萝卜洗净切丝备用。将淀粉用水稀释，放入精盐，老抽，味精调好备用。

将切好的干豆腐丝在沸水中焯一下，捞出后在凉水中过一下。

锅里放油烧到八分热，将胡萝卜放入锅里翻炒，再放入干豆腐丝翻炒，再将调好的淀粉汁倒入锅里，炖一会，最后将尖椒丝倒入锅里，翻炒几下即可出锅。

用户类似问题：

问题1：尖椒干豆腐怎么做好吃

主料 干豆腐尖辣椒 猪肉 辅料 油适量盐适量 酱油适量水淀粉适量 味精适量蒜末适量 葱花适量 炒尖椒干豆腐的做法步骤 1. 干豆腐、尖辣椒、猪肉分别洗净切条备用 2. 干豆腐入开水中煮一开浸泡备用 3. 热油放葱花炒香，放肉翻炒至颜色发白，然后放... >>详细

问题2：尖椒干豆腐还是青椒干豆腐好吃？

尖椒干豆腐好吃，干豆腐切5公分宽的长条，然后斜切刀，就是四棱块，尖椒也转圈切棱块，姜丝，蒜末，几块肉片，热锅放油，油开放姜，倒进肉片，翻炒几下倒入干豆腐，放盐，酱油，鸡精，十三香，翻炒，放水炖煮，开锅五分钟倒入辣椒，淀粉勾芡收汁... >>详细

问题3：豆腐怎么做好吃 尖椒干豆腐

文章导读:时下入尖辣椒片、味精翻炒。 6. 用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成。 提示： 1、干豆腐也可以切成条状，不过尖椒也要随着切成丝状，肉也切成丝状，菱形块是东北尖椒干豆腐。 2、干豆腐提前用水焯一下会去... >>详细

问题4：尖椒干豆腐怎么做好吃

主料 干豆腐 300g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 蒜末 适量 葱丝 适量 步骤 1.备料。 2.干豆腐、尖椒切菱形块。 3.蒜切末，葱切丝。 4.将干豆腐焯烫一下。 5.将干豆腐捞出过凉。 6.热锅，放油。 7.放入一半葱丝... >>详细

问题5：尖椒干豆腐怎么做好吃

食材 主料干豆腐300g 辅料油适量盐适量生抽适量盐适量五香粉适量味精适量蒜末适量葱丝适量 步骤 1.备料。 2.干豆腐、尖椒切菱形块。 3.蒜切末，葱切丝。 4.将干豆腐焯烫一下。 5.将干豆腐捞出过凉。 6.热锅，放油。 7.放入一半葱丝和蒜末爆香。 ... >>详细