千叶豆腐的做法

详细操作

豆腐先切1cm的厚片，再切成若干相连的薄片;把准备好的豆腐蒸5分钟左右取出，倒去多余的水分

下适量的水在锅中煮开，下耗油跟白糖,煮至白糖完全融化,加入适量的生粉水勾芡,把芡汁均匀的淋在豆腐片上

把准备好的杂蔬丁炒熟，加入调味料，放到蒸好的豆腐中间即可

蒸出来的豆腐非常的嫩滑，中间的杂蔬味道浓郁。

用户类似问题：

问题1：千叶豆腐做菜有几种做法

你讲的千叶豆腐就是我们上海人讲的百叶.你可以用它来包肉(就是里面放肉米),蒸熟或红烧就可吃.还有把它切成条和肉丝,榨菜丝一起炒来吃.还可把它打成结做成"百叶结"放红烧肉里烧来吃,还可放在小排汤里烧来吃.... 还可切成丝和咸菜炒来吃. >>详细

问题2：干锅千叶豆腐的做法

主料：熟五花肉150g，千叶豆腐300g，蒜苗50g 。 辅料：油适量，盐适量，葱姜适量，蒜瓣3个，生抽20ml，白糖1g，香油适量，鸡精少许，郫县豆瓣酱20g 。 步骤 1.五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干净。 2.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。 3.炒锅倒油爆香... >>详细

问题3：怎样做千叶豆腐

材料：豆腐1块，红萝卜丁，青红椒丁，腊肠丁，百合，银杏各适量 千叶豆腐做法： ⒈豆腐先切成1cm的厚片，再切成若干相同的薄片。 ⒉把豆腐放在碟中，形成一个圆圈，相连的一角朝内 ⒊碟内注入少许水，浸润豆腐片，然后朝一个方向慢慢揭开每一片豆腐... >>详细

问题4：千叶豆腐的做法

干锅千叶豆腐的做法： 主料 千叶豆腐1盒 辅料 洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克调味包味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐调料包姜、蒜、尖椒做法 1、将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用；2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油... >>详细

问题5：千叶豆腐用什么做的，怎么做法

1.将千页豆腐用水冲洗干净，切成厚片 2.葱切成碎末 3.在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒 4.抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟 5.煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底 6.油温升高后摆入豆腐片，小火煎 7.用毛刷沾些油刷向上的... >>详细