夏季菜谱【1】鲜肉豆腐饼

详细操作

胡萝卜削皮洗净，葱洗净，豆腐沥干水。

胡萝卜切成细丝再切成均匀的细末。豆腐捏碎。

将准备好的食材倒入盆内，加入盐。抓匀。

放入两勺面粉，继续抓匀。放面粉的目的是便于饼的定型。预热油不变形不散架。

做成饼胚，待用。

锅里倒油。烧热后关火。稍等片刻。等油温稍降一些。放入饼胚。

开小火，饼煎到一面成型了。小心翻面，煎另一面。

煎到两面成金黄色。捞起沥油。装盘上桌。外酥里嫩的豆腐饼就做好了。

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问题1：一周不同菜色的夏季菜谱

夏季一周食谱 星期一 早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐：卤面（猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿）、豆腐丝 晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐：牛奶、油盐花卷、肉松 中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐：猪肉茴香... >>详细

问题2：夏季锅仔菜谱大全的做法

家常锅仔的做法步骤 1. 炸好的酥肉。 2. 土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。 3. 炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。 4. 炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精... >>详细

问题3：夏季的食谱应该怎么搭配

夏季一周食谱 : 星期一 早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐：卤面（猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿）、豆腐丝 晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤 星期二 早餐：牛奶、油盐花卷、肉松 中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐：猪肉茴... >>详细

问题4：求一周菜谱

星期一早餐面包 鸡蛋 牛奶 萝卜丝 午餐小鸡炖香菇 青菜豆腐 凉拌海带 晚餐小米粥 馒头 泡菜 星期二早餐花卷 豆浆 油条 腌菜 午餐排骨海带 芹菜百合 凉拌黄瓜 晚餐黑米粥 饺子 泡菜 星期三早餐 鸡蛋饼 牛奶 萝卜丝 午餐老鸭炖冬瓜 韭菜千张 凉拌... >>详细

问题5：夏季有哪些营养食谱？

夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。... >>详细