家常鳕鱼炖豆腐的做法？如何做鳕鱼炖豆腐

详细操作

将葱切成葱丝、姜切成姜片、大蒜切成蒜片准备好大料备用。

将鳕鱼切成段、清洗干净后备用。

将冻豆腐切成小块，缓冻后备用。

将锅放在炉上点火倒入食用油热锅。

油预热后将鱼放入锅内，反复煎炸，煎炸至两面金黄。

将鳕鱼炸至两面金黄后，将老抽倒入锅内，搅拌均匀调色。

之后将水倒入锅内，将准备好的冻豆腐倒入锅内，加盖。中火炖大约20分钟。

20分钟后就可以关火出锅了，一道美味的鳕鱼炖豆腐就出现在你得眼前了。

用户类似问题：

问题1：鳕鱼炖豆腐怎么做好吃

先把鱼下锅煮好开锅下豆腐片然后再开一两分放调料几秒后出锅 >>详细

问题2：雪鱼炖豆腐怎么做

做法: 鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根辅料：盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许 1、鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。 2、豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小... >>详细

问题3：鳕鱼炖豆腐的做法

主料 鳕鱼 500g 豆腐 250g 辅料 色拉油 适量 葱姜 适量 蒜瓣 5个 红辣椒 2个 料酒 15ml 生抽 15ml 老抽 15ml 白糖 10g 香醋 3ml 盐 适量 水淀粉 适量 鸡蛋液 适量 步骤 1.准备好所有的食材。 2.鳕鱼洗净切段，裹入蛋液。 3.放入油锅中煎至。两面... >>详细

问题4：求鳕鱼炖豆腐的做法

红烧鳕鱼 材料： 鳕鱼 ... 1片 沙拉油 ... 3大匙 姜片 ... 5片 葱段 ... 5段 A 料 酱油 ... 3大匙 盐 ... 1/4小匙 糖 ... 1/2大匙 酒 ... 1小匙 胡椒粉 ... 1/2小匙 作法步骤： 鳕鱼洗净后用纸巾拭乾，以 A 料腌拌 20 分钟使之入味。 烤锅入油，... >>详细

问题5：鳕鱼豆腐汤的制作方法

原料鳕鱼、豆腐、葱、姜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、香菜。 做法： 1、鳕鱼去膛，去鳞，清洗干净，切好葱，姜丝备用； 2、锅内入油，煎鱼，如嫌麻烦用葱姜炝锅后，倒入鱼，料酒翻炒几下，炒到鱼肉发白； 3、锅内倒入适量的水，最好一次加足... >>详细