怎样做五彩豆腐

编辑精选

详细操作

1豆腐和火腿分别切成1.5cm见方的小块．胡萝卜洗净去皮，切成1.5cm见方的小块．海鲜菇，香菇（去蒂）和青椒分别洗净，切成小块．蛋液打散2平底锅中倒入适量油，烧热，将豆腐块滚上蛋液，放入平底锅，中火煎至四面金黄，盛出备用

3锅中再加入适量油，葱姜蒜爆香，下入胡萝卜，海鲜菇和香菇，调入生抽，翻炒至软，加入豆腐和火腿，翻炒均匀后加入少许水，调入盐和糖，盖上锅盖，略煮三五分钟至胡萝卜熟透4加入青椒块和蚝油，翻炒一分钟后淋入水淀粉5关火盛出

用户类似问题：

问题1：彩色豆腐怎么做

用料 豆腐适量 鸡蛋1个 猪肉适量 辅料 小白菜 适量 调料 食盐 少许 水淀粉 少许 做法 1.豆腐洗净切小丁，在开水里烫一下 2.瘦肉洗净，切成末，用一点油把肉末炒熟 3.鸡蛋打散，用平底不粘锅摊成蛋饼，再切成小丁 4.小奶锅里放入适量水，煮开后放... >>详细

问题2：康师傅拌菜五彩豆腐怎么做？

主料 内酯豆腐半块 紫甘蓝 青豆 胡萝卜 玉米粒 辅料 美极鲜酱油 香油 盐 香菜碎 葱碎 五彩豆腐泥的做法步骤 1. 将青豆，胡萝卜丁和甜玉米粒在烧开的水里焯两分钟后用凉水冲凉，放在一边待用。 2. 紫甘蓝切碎。先竖切成丝装，再横刀切碎。放在一... >>详细

问题3：五彩豆腐怎么做？

主料： 豆腐(北) 250克 辅料： 番茄 50克 香菇（鲜） 50克 青豆 50克 调料： 鸡蛋 180克 植物油 30克 盐 3克 味精 1克 大葱 5克 各适量 五彩豆腐的做法： 1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分； 2. 番茄洗净切丁； 3. 将香菇洗净，切... >>详细

问题4：豆腐是怎样做成的？

豆腐制作由两大部分组 一、 前期豆浆制作工艺 二、 前期产品加工过程 前期豆浆制作工艺的流程为：选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤 选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的； 质量好的大豆应：颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型 大豆要求：皮雹表面光... >>详细

问题5：七彩豆腐怎么做

加了蔬菜汁了。红色的是胡萝卜汁，绿色的是菠菜或黄瓜汁。深色的可能是黑豆豆腐 >>详细