白萝卜豆腐圆子汤

详细操作

准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末适量；

豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏；

要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散；

白萝卜切细丝，特别喜欢这样子细细的丝；

切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水（用矿泉水最好），用手把豆腐圆子一个个均匀的挤好放在萝卜丝表面，开小火。记住，一定是凉水直接煮萝卜！！

待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视圆子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油，就可以出锅了；

用户类似问题：

问题1：丸子和龙骨千叶豆腐白萝卜怎么做汤

龙骨焯水，捞起待用，锅上火放少油，下姜片，爆香，下出过水的龙骨，炒香，放少盐。全部捞起放入高压锅放入开水（不要放冷水），高压锅上汽开始响的时候开始计时，压15分钟，放入水池用冷水冲高压锅，让高压锅尽快能够打开，让后放入萝卜，盖好... >>详细

问题2：上海圆子汤配料

用料  ： 白萝卜 半根 肉馅 一小盘 豆腐 1/4盒 姜末 少许 葱花 少许 盐 少许 草果粉 少许（若没有可用白胡椒粉代替） 做法  ： 1、准备好材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许。 2、豆腐不用切，加入肉... >>详细

问题3：豆腐丸子和萝卜丸子怎么做.要最家常怎么做?拜托各...

材料绞肉150公克，板豆腐1块，姜末5公克，蒜末5公克，葱末5公克，小豆苗100公克，肉臊卤汁100㏄，水50㏄，太白粉适量，鸡粉少许，香油1小匙，盐少许，糖1/4小匙，白胡椒粉少许，淡酱油1小匙 做法1.板豆腐捏碎备用。 2.绞肉加入所有腌料、姜末、... >>详细

问题4：豆腐丸子和萝卜丸子的做法.要最家常的做法.

萝卜丸子家常做法：1.将萝卜去皮，用擦板擦成丝，放入剁好的葱姜末、盐搅拌。 2.待萝卜丝出水后加入面粉（不要加水），和成稀软面团。 3.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。 豆腐丸子做法：1.豆腐碾成泥，放入放入剁好的葱... >>详细

问题5：怎样做水煮萝卜丸子

猪肉氽丸子；选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐，酱油，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加水（250G肉加100水），再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀，成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水，上火烧沸改微火煮熟加配料调料... >>详细