宝宝补钙食谱——五彩豆腐

详细操作

1、 准备食材：豆腐必不可少100g，胡萝卜1根，香菇3朵，火腿肠半根，鲜玉米籽适量，鸡蛋1只，豌豆或者青豆适量（由于没有买到，就用了白菜代替）。

2、 食材准备：豆腐切丁，胡萝卜切丁（我比较喜欢把胡萝卜里面的黄色的经去掉），香菇切丁，火腿肠切丁，白菜切成小片；

以上食材洗干净备用。

3、豆腐丁稍微焯一下水，开了之后滤干水，

把豆腐丁放到蛋液里混合一下备用（蛋液里加少许盐）；

豆腐下油锅稍微炸一下，些许翻金黄就可以捞起来了；

4、将胡萝卜丁、玉米、香菇稍微煮一下（其实这一步是不用操作的，因为是给宝宝吃，所以需要煮软些）

滤干水备用

5、把葱姜蒜末放入油锅炒香，然后放入胡萝卜丁、玉米、香菇丁快炒，再加入火腿肠丁、白菜丁炒，最后放豆腐丁一起炒匀，快要起锅的时候放盐。

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