多味鱿鱼青瓜卷

详细操作

面粉200g如下图一，用冷水调匀成糊状如下图二，备用，青瓜如下图三，切成条状备用，如下图四，午餐肉如下图五，切成条状备用，如下图六。

冰鲜鱿鱼洗干净，切开鱿鱼条状备用，如下图一，调味萝卜一条条切断备用，如下图二。

鸡蛋一个，烧热镬头煎熟，如下图一，切成条状，如下图二。

鱿鱼放进镬头大火爆炒，加盐调味，爆炒五分钟刚熟就行，备用。如下图一。

午餐肉切条状之后也放进镬头爆炒，不用加调味料，爆炒十分钟，全熟备用，如下图一，二。

烧热镬头，放花生油适量铺开镬头，放三匙更面粉糊，摇匀呈圆形，如下图一，中火煎一分钟，翻过另一面煎一分钟，如下图二，盛碟子备用，面粉糊全部煎成面粉煎饼，如下图三。

面粉煎饼铺开放如青瓜、午餐肉、调味萝卜条、鱿鱼条、鸡蛋条、放适量的海鲜酱调味，如下图一、二，然后把煎饼卷起来，就成了可口的鱿鱼萝卜青瓜卷。如下图三。

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