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家常味
详细操作
准备好食材。


将菠菜叶清洗干净,切成碎末。

锅中烧少量水,将菠菜放入,煮至菠菜变烂,凉凉备用。


菜糊凉了以后,将面粉倒入,搅拌均匀,揉制成光滑的面团。


将面团从周边陆续擀开,直到擀成面条的厚度,将其叠起切成面条。(中间记得撒干面粉)




切好的面条撒适量干面粉,将面条散开,防止粘连。

锅中烧水,将面条煮熟。

盛出面条,放入盐、鸡精、花椒粉、醋,搅拌均匀即可食用了,也可以加上自己喜欢的哨子。


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