怎样做菇香豆腐

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详细操作

1先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟；

2豆腐切小块儿，香菇切丁备用；

3坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀；

4加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟；

5加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅。

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