豆腐美食

详细操作

将豆腐切成厚度为大拇指一半的片状，撒少量盐腌制5分钟。

这时将甜面酱、蚝油、孜然粉、蒜蓉、黑胡椒、辣椒粉、食用油混合起来做成酱汁。

豆腐腌制好后滤干净水分，放到烤盘中（盘底记得刷油，避免粘连），将调好的酱汁均匀的涂抹在豆腐的两面上。

烤箱预热后，将上好酱汁的豆腐放入烤箱，200度烤十五分钟，中间翻面一次。

这样豆腐就烤好了，也可以烤好后撒上熟芝麻。

用户类似问题：

问题1：烤豆腐的做法 烤豆腐怎么做 烤

用料 豆腐 孜然 辣椒面 综合烧烤料 花椒面 食用油 盐 适量 烤豆腐的做法 豆腐切块，表面划口备用、青椒切粒备用。 食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次（时间充足的话，可静置20分钟）。 刷好油的豆腐... >>详细

问题2：烧烤豆腐怎么做

1）先把豆腐卷切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。 （2）30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。 （3）烤时要先把豆腐烤干，撒上调配好的香粉... >>详细

问题3：烧烤豆腐怎么做

原 料： 酸汤豆腐500克，折耳根150克。 调 料： 煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量。 制作方法： 烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起... >>详细

问题4：制作烤豆腐添加什么才能烤莲蓬松

试试下面的配方吧： 烤豆腐 食材：老豆腐、麻辣香锅调料、蒜苗、植物油。 烤豆腐的做法： 1、烤盘上铺上锡纸，刷上油，豆腐切约半厘米厚的片，放在烤盘上； 2、麻辣调料放到碗中加入油和水调匀，分三次刷在豆腐上，每隔五分锅刷一次； 3、烤箱15... >>详细

问题5：烤豆腐用的是什么豆腐啊，是油豆腐还是大豆腐啊

是用的大豆腐 不过一定要用老豆腐，洗净切块，还要控干水分 烤制时.烤箱温度200度，烤大概10分钟左右，豆腐的边边微微焦黄，然后拿出来，刷上一点橄榄油，普通油也可以。.然后再弄一点点自己喜欢的酱，比如什么辣肉酱之类的，然后再烤5分钟左右... >>详细