广西麻婆豆腐鱼的做法

详细操作

锅内热油，加入鱼块煎炒至变色后盛出

锅内加入一点点油，加入郫县豆瓣酱和姜末炒香。

加入葱白继续翻炒一会儿

加入适量水煮开。

加入豆腐，炖煮一会儿。

加入鱼块，继续炖煮一会儿。

加入少许盐

加入少许糖，轻轻晃动锅子，煮匀即可。

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