简单美味——干烧香菇豆腐

详细操作

将每块豆腐斜切成六块，香菇泡发并挤干水分，五花肉切成约5毫米的薄片，红辣椒切斜片，蒜头切薄片，葱切段

热锅下锅，将豆腐块滑下锅炸至表面金黄捞出备用

将锅中油倒出，五花肉下锅慢火煸出油

放入香菇炒出香味

放入葱、蒜、辣椒炒出香味

放入豆腐炒均

倒入事先调好的酱汁（生抽、老抽、味精、水），中火烧至收干水分

最后倒入少量麻油拌炒均即可

用户类似问题：

问题1：怎样才能做出美味的豆腐？【最简单的方法】

嫩豆腐一块 肉末适量 葱末 盐 味精 豆腐切小块 和肉末一起在油锅里面炒 盐 倒入小半碗水，烘一会 味精 ， 勾点芡待粘稠时，起锅，撒上葱末即可 >>详细

问题2：干香菇超简单的做法

如何泡发才能最大限度地保存花菇的美味和营养呢？ 先用清水快速的冲洗下，在用温水泡，香菇完全泡发变软就可以了（泡的时间不要过长，这样会令香菇的鲜味营养流失）。香菇在泡浸过程中，会有部分营养物质溶解在水里，只要将浸菇水沉淀或过滤干净... >>详细

问题3：干香菇怎样烧才好吃

干香菇汇娃娃菜 材料 哇哇菜2棵（小棵点的，嫩一点的） 干香菇10个 酱油鸡精蒜米淀粉盐 做法 1、干香菇用热水泡开去头洗净，哇哇菜洗净，弄成小长短 2、锅烧开水，放少许花生油、盐，把哇哇菜放进去，烫一下捞起，用筷子整齐装碟备用 3、起油锅... >>详细

问题4：干豆腐不加菜，怎么做既省钱又美味？又简单，又可...

1、干豆腐卷葱丝加喜欢的酱，感觉不妥可以先把干豆腐沸水烫一下 2、凉拌，可以和黄瓜丝一起凉拌，调成自己喜欢的味道 3、切成菱形块，和土豆同炖，或者和白菜同炖皆可 对了，楼主说不放菜的 那就直接炖干豆腐，汤味道调好的话，也很好吃，饭店的... >>详细

问题5：炸豆腐烧香菇怎么做 炸豆腐烧香菇的家常做法

材料主料：北豆腐200克，鲜香菇300克，油菜心100克，调料：植物油30克，葱白10克，酱油15克，盐2克，白砂糖5克，料酒10克，味精1克，玉米淀粉5克炸豆腐烧香菇的做法1.鲜香菇洗净去蒂；2.葱取葱白洗净切丝；3.炒锅上火放入200毫升清水烧开；4.锅... >>详细