油豆腐炒平菇的做法

详细操作

白菜叶、油豆腐和平菇分别洗净，将白菜叶、油豆腐和平菇分别切成小块，装盘待用。

将锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，将油烧热后，先将白菜叶和平菇倒入锅内，翻炒一分钟，然后加入油豆腐，再翻炒几下。

加入适量盐和适量水，盖上锅盖，用大火煮三分钟，然后依次加入味精、酱油、醋、糖等进行调味。

将调味料与白菜叶、平菇翻等翻炒均匀后，即可装盘。

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平菇炒肉片 材料：平菇、猪肉 做法：1、平菇洗净切条，肉切片。 2、油热，下豆鼓微炸。 3、下肉片，放入少许酱油上色。 4、最后放入平菇，快速翻炒。放入食盐出锅即可。 >>详细

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