好有感的浇汁豆腐

1. 将豆腐切成一厘米厚的片。

2. 将豆腐放入热水中烫一下去掉异味。

3. 平锅放适量油，将豆腐放入锅中小火煎。

4. 煎豆腐时将香葱切成葱末。

5. 在碗里放入调味酱油、少许花椒粉、一调味勺糖和适量清水搅拌均匀。

6. 豆腐一面煎黄后翻过来煎另一面，还可以继续翻面煎，直到外焦里嫩。

7. 豆腐煎好后，将调味汁倒入锅中，翻炒以下，使豆腐均匀地沾上料汁。

8. 放入辣椒面，翻炒均匀装盘，撒上香葱。

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