怎么做特色农家大豆腐

详细操作

红辣椒，大尖椒、香菜切碎

锅里热油30克左右。

炸好花椒油。

把热油倒入辣椒碗里。

加入大尖椒、香菜、酱油、盐。

豆腐，打成大块。

锅里加水，温水豆腐下锅

小火煮到水开。

把豆腐捡到盘子里，浇上调料，这就是农家大豆腐了。

用户类似问题：

问题1：我要问的是农家大豆腐做法。

不知是不是内酯豆腐，家里的做法是；放入油少许，放葱花爆炒，加盐，少量水，千万别放酱油或老抽，喜欢辣的话可放辣椒，只放这些，才有豆腐的原味，那些芹菜和香菜是装饰用的。 >>详细

问题2：豆腐有什么特色的做法

本想也去试试的。。这是刚找的。。你也可以去试试看，应该还有其他做法的 烩豆腐 主料：豆腐一块(或两块)，菠菜一两。 佐料：海为、盐、葱花、酱油、香菜、淀粉各少许。 做法：(1)豆腐切成小三角块(或小方丁)，菠菜小段，分别用开水烫一下； (2)... >>详细

问题3：怎样做大豆腐

把大豆泡12小时，再上磨，磨好，然后过滤出渣，把豆浆在放在一个大盆里，倒入适量的zan（这个字我不会写，呵呵）子，放一会，最后再放入辅好沙布的篮筐里，用沙布包好，在上面放一块很重的石头，再等半个小时左右就可以吃了．沙布的的眼密一些，... >>详细

问题4：怎么做大豆腐

豆腐的制作工艺： 豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净，洗净后放入水中，浸泡适当时间，再加一定比例的水，磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好，收好袋口，用力挤压，将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次，在... >>详细

问题5：大豆腐怎么做

红烧豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 红烧豆腐的制作材料： 主料：豆腐,香菇,猪肉,胡萝卜,芥菜心,竹笋。 调料：酱油,太白粉,麻油,盐,糖,胡椒粉,水。 教您红烧豆腐怎么做，如何做红烧豆腐才好吃1、每块豆腐横切3片，再对切成三角形、拭... >>详细