肉味道的锅贴豆腐

详细操作

豆腐切块，葱切末，姜切片备用。

热锅凉油，大火烧7成热，加入豆腐块，转小火煎得两面焦黄。

加入老抽、蚝油、白糖、青椒翻炒均匀。加少许清水大火煮2分钟。

加入鸡粉、葱末即可装盘。

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问题1：锅贴豆腐的做法

菜系及功效：豫菜 口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸 锅贴豆腐的制作材料： 主料：豆腐(北)150克,鸡胸脯肉150克,肥膘肉150克 辅料：生菜（团叶）50克,淀粉(蚕豆)20克 调料：味精2克,黄酒2克,椒盐5克,猪油（炼制）10克,葱汁10克,姜汁10克,花生油30克,... >>详细

问题2：豆腐烹饪方法

做时先把豆腐切成小块,待锅红后,放油适量,红后放入葱姜蒜和豆瓣将,用勺来回勾动,等起来后,放点开水,再放入盐.豆腐,多沌会,不要动,以免烂了.最后少勾欠,就好了! >>详细

问题3：锅贴豆腐怎么做？

主料： 猪胰子 200克 豆腐 400克 辅料： 鸡蛋 150克 火腿肠 180克 白菜 50克 鸡胸脯肉 30克 鸡蛋清 15克 调料： 盐 5克 味精 4克 白砂糖 4克 淀粉(豌豆) 4克 醋 4克 花生油 30克 香油 3克 胡椒粉 3克 各适量 锅贴豆腐的做法： 1.将肥膘肉（连皮... >>详细

问题4：锅贴肉馅加入什么特殊调料拌味道比较有特色 ？

大烟壳 >>详细

问题5：豆腐怎么吃更营养大神们帮帮忙

很久以来，豆腐就成为食药兼备的佳品，具有长肌肤、益容颜、填骨髓、增力气、补体虚等多方面的功能 ；近年更获西方经研究后认定其食用价值后更极力推荐为健康食品。 据测定，100克豆腐含钙量为140～160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的... >>详细