红白豆腐羹的做法

详细操作

准备好所有的食材，木耳黄花菜提前泡发。

鸭血切条煮上2分钟。

豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟

?锅中倒油烧热放入葱姜爆香再放入木耳黄花菜翻炒。

加入适量的清水。

煮开后加入鸭血。

再加入酱油，香醋。

加入盐和胡椒粉。

煮上3分钟加入豆腐

?煮开后淋入水淀粉勾芡。

加少许鸡精。

撒上香菜关火。

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