烧（烤）辣椒拌皮蛋

详细操作

准备好食材及各种佐料

锅中放入少许油，锅热后，将洗好的杭椒倒入，翻炒

翻炒至所有辣椒外表微糊，翻炒过程可以使用锅铲挤压辣椒，然后起锅，放到一旁待辣椒变凉

辣椒变凉之后，将其撕开成条状（当然，如果嫌麻烦，不撕也成）

将皮蛋剥皮，撕成小瓣，放到杭椒上

在最上面放上佐料，比如蒜末，酱油，辣椒油，食盐

将其拌好即可使用

用户类似问题：

问题1：烧辣椒皮蛋怎么做？

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问题2：青椒拌皮蛋怎么做

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问题3：青椒拌皮蛋中青椒要怎么烧求大神帮助

原料 ： 皮蛋6个，青椒150克。香油、醋、酱油、鸡精各适量。 制法 : （1）皮蛋剥壳后切成三角形的块，每个皮蛋切6块，摆入盘中；青椒去蒂烧熟，撕成条后放在皮蛋上。 （2）调味料调匀成汁浇在皮蛋上即可。 >>详细

问题4：青椒拌皮蛋怎么做？

主料： 松花蛋（鸭蛋） 200克 辣椒(青、尖) 100克 调料： 辣椒油 10克 盐 2克 醋 2克 酱油 15克 味精 1克 白砂糖 1克 花椒 2克 植物油 5克 各适量 青椒拌皮蛋的做法： 1. 将皮蛋（松花蛋）剥皮，每个用刀切成6块大小相等的瓜块形，放入盘中待用... >>详细

问题5：有大虾指导咋做雷辣椒烧皮蛋不？？

辣椒不切 整个的放锅里炒不放油,把辣椒搞烊后再放点油,放盐拌几下后起锅,在把皮蛋放辣椒里拌, 再加点酱油进去,我会做,不怎么会写过程了,反正差不多 查看原帖>> >>详细