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好吃的家常豆腐怎么做
详细操作
准备好需要的配菜

豆腐切成小方块,盐水浸泡15分钟。这样炒的时候豆腐不会散。

取一个鸡蛋打散,将豆腐粘上鸡蛋液。


入油锅炸至金黄后出锅。



炒料:木耳、西红柿和尖椒倒入油锅翻炒片刻。

倒入炸好的豆腐,加入生抽、老抽、耗油调味上色再翻炒片刻,加入小葱翻一下出锅。


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