脆皮豆腐的家常做法

详细操作

豆腐控干水切大小一致的块

鸡蛋搅拌成液

豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上

油烧77成热。放入蘸鸡蛋液的豆腐块

两面煎金黄色出锅装盘

青椒、咸菜和蒜瓣切碎

加入生抽、醋、白糖和香油，调汁

蘸汁食用即可哦

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