学做凉拌皮蛋豆腐

详细操作

豆腐1盒

皮蛋3个

准备好芝麻油和生抽、香醋

准备好葱姜蒜

葱姜蒜洗净、切细粒

葱姜蒜放入碗中，倒入香醋

再倒入生抽

豆腐用开水冲一下，切小块

皮蛋每个切四瓣

切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁

最后淋上芝麻油；吃时拌匀

用户类似问题：

问题1：凉拌皮蛋豆腐怎么做

主料：内酯豆腐 (1 盒)皮蛋 (3 个) 辅料：生姜 (1 块)独蒜 (1 个)小葱 (2 根) 做法： 1、葱姜蒜洗净、切细粒。 2、葱姜蒜放入碗中，倒入香醋。 3、再倒入生抽。 4、豆腐用开水冲一下，切小块。 5、皮蛋每个切四瓣。 6、切好的豆腐和皮蛋放入盘中... >>详细

问题2：用来凉拌皮蛋的是什么豆腐？

用内酯豆腐即可。 原料：皮蛋一个，内脂豆腐一盒，大蒜三瓣，盐10g，香油半勺，鸡精5g，鲜酱油一勺。 做法： 1.内脂豆腐从盒中取出，切成大小均匀的小块码在盘周。 2.大蒜切末装碗待用。 3.一个皮蛋去壳，一切八，四块摆在豆腐块上．另四块切碎... >>详细

问题3：凉拌皮蛋和豆腐的做法，要不要煮的？

凉拌皮蛋和豆腐不需要煮。具体做法： 主料：内酯豆腐1盒、松花蛋3个 调料：酱油2茶匙、姜8克、香醋3茶匙、独蒜1头、小葱2根芝、麻油适量 1.备好内酯豆腐和皮蛋 2.准备好芝麻油和生抽、香醋、葱姜蒜 3.葱姜蒜洗净、切细粒 4.葱姜蒜放入碗中，倒入... >>详细

问题4：凉拌皮蛋豆腐怎么入味

实际上任何一款凉拌豆腐都会有入味的问题，产生这个问题的原因出在豆腐身上，在很多人看来豆腐本身入味比较难。 在制作这类豆腐的时候，首先要把豆腐在浓盐水里泡十分钟左右，这样的豆腐在入味就比较容易了。 其次豆腐尽量不要切成规矩的块，如... >>详细

问题5：凉拌皮蛋豆腐可以放醋吗

原料:皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量。 做法： 1、嫰豆腐用凉开水洗净。 2、用豆腐刀切出花边。 3、皮蛋剥壳。 4、皮蛋切成小块。 5、大蒜剥皮。 6、将大蒜切碎。 7、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆... >>详细